Nossos segmentos de tangerina congelados IQF são produzidos em nossas instalações de processamento integrado localizadas perto das principais regiões-de cultivo de frutas cítricas. Trabalhamos diretamente com pomares contratados para garantir a rastreabilidade dos frutos desde a colheita até o envio final. As tangerinas cruas são colhidas em níveis de maturidade controlados para equilibrar a doçura, a acidez e o teor de suco, o que é fundamental para aplicações industriais posteriores.
| Nome do produto | Segmentos de tangerina congelados IQF |
| imagem de produtos |
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| Matéria-prima | Tangerinas frescas |
| Gosto | Sabor natural doce e cítrico equilibrado |
| Prazo de validade | 24 meses |
Segmentos de tangerina congelados IQF
Somente tangerinas frescas que atendam aos padrões internos de classificação são aceitas na produção. As frutas são classificadas com base na uniformidade de tamanho, integridade da casca e qualidade interna. Qualquer fruta com danos mecânicos, decomposição ou amadurecimento irregular é removida antes do processamento.
Após a triagem, as tangerinas passam por lavagem, descascamento e segmentação manual em condições de higiene. O processo de segmentação é projetado para minimizar danos às fibras e perda de suco, garantindo que o produto final mantenha uma estrutura de segmento limpa.
Processo de congelamento IQF
A fruta segmentada é imediatamente transferida para túneis de congelamento IQF. O processo de congelamento reduz rapidamente a temperatura central para menos de -18 graus, formando segmentos congelados individuais sem aglomeração.
Este processo ajuda a preservar:
- Estrutura do suco natural
- Integridade do segmento
- Estabilidade de cor
- Aroma cítrico fresco
Sistema de Controle de Qualidade
- Inspeção de matéria-prima antes da produção
- Monitoramento-no processo durante a remoção e segmentação
- Detecção de metais antes do congelamento
- Amostragem final do lote e testes microbiológicos
- Verificação de armazenamento refrigerado a -18 graus
- Cada lote recebe um código de produção rastreável para garantir total transparência da cadeia de fornecimento.
Aplicações Industriais
Este produto foi projetado para oferecer estabilidade em ambientes de produção de alto-volume. Ele tem desempenho consistente em sistemas de processamento de-cadeia de frio e de descongelamento-.
- As aplicações típicas incluem:
- Linhas de processamento de bebidas (sucos, misturas NFC)
- Sistemas lácteos (inclusões de iogurte, camadas de frutas)
- Produção de panificação (recheios de frutas, coberturas)
- Fabricação de sobremesas congeladas
- Xícaras de frutas prontas-para{1}}comer
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Embalagem do produto
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Embalagem personalizada
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Embalagem a granel
Temos ampla experiência no fornecimento de embalagens a granel e podemos produzi-las de acordo com suas necessidades específicas.
Técnica de Fabricação
Exportar-Produtos Mistos Secos e Congelados-
Processo de embalagem para produtos mistos{0}}liofilizados que atendem aos padrões de exportação, apoiando o fornecimento em massa e a distribuição internacional.
Visão geral do processo de liofilização-secagem
visão geral do processo de-liofilização, incluindo pré-congelamento, sublimação a vácuo e embalagem, mantendo a textura, a cor e os nutrientes dos produtos.
Certificado de Produtos
Serviço de qualidade de marca
Perguntas frequentes
Q1: Você adiciona açúcar ou conservantes?
Q2: Como você evita que os segmentos quebrem durante o processamento?
Usamos um processo de segmentação manual controlado combinado com manuseio em baixa-temperatura para minimizar danos mecânicos e perda de suco.
Q3: O produto pode ser usado diretamente na produção de alimentos?
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