Em aplicações de alimentos premium,aparência, sabor e nutrição definem diretamente o valor do produto.
Nossas rodelas de limão são processadas usando a tecnologia de -liofilização a vácuo de 40 graus-(FD), que não apenas remove a umidade,-ela preserva a fruta em um estado quase fresco.
99% de recuperação de reidratação
Restaura instantaneamente a cor amarela brilhante natural após a imersão
Sem escurecimento, sem oxidação
Preservação de Nutrientes
Retém ácido cítrico, vitamina C e óleos essenciais de casca
Intensidade aromática até3× maiordo que fatias secas convencionais
Vantagem de etiqueta limpa
Sem aditivos, conservantes ou corantes artificiais
Em conformidade com as regulamentações alimentares globais
Especificações Técnicas
Categoria do produto:Frutas liofilizadas
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Nome do produto |
100% Limão |
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Matéria-prima |
Limão Fresco |
| Forma | Fatias redondas inteiras, espessura 3–5 mm (personalizável) |
| Controle Microbiano | Esterilizado por irradiação ou tratamento a vapor, em conformidade com os padrões da UE/FDA |
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Cor |
Cor natural |
| Taxa quebrada | Estritamente controlado dentro de Menor ou igual a 3% |
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Prazo de validade |
18–24 meses |
Formulários disponíveis e usos recomendados

Fatias inteiras-liofilizadas
Diâmetro: 4–6 cm
Espessura: 3–5 mm
Formato: Fatias redondas completas (personalizáveis)
Eles são usados principalmente como guarnições premium em bebidas, proporcionando forte impacto visual e aumentando o valor percebido do produto.
Meias fatias/fatias liofilizadas-secas
Meio-corte de fatias inteiras
Tamanho uniforme para eficiência de embalagem
Projetadas para garrafas-de gargalo estreito e pequenas embalagens de varejo, as meias fatias melhoram a eficiência e a usabilidade da embalagem.
Em aplicações de panificação, são comumente utilizados como inclusões decorativas sem prejudicar o equilíbrio visual do produto.
Dados{0}}liofilizados/triturados
3×3mm / 5×5mm
Ideal para aplicações onde a aparência é menos crítica, mas a intensidade do sabor é essencial.
Proporciona rápida liberação do aroma e acidez do limão, garantindo distribuição uniforme do sabor.
Pó liofilizado-seco
Pó fino de malha 60–100
Feito com limão 100% puro, sem transportadores ou aditivos.
Adequado para formulações sensíveis-à umidade que exigem ingredientes de rótulo limpo.
Por que limão liofilizado
1. Controle de consistência de qualidade
Implementamos umsistema de inspeção duplo que combina remoção mecânica de sementes e re-verificação manualpara garantir a pureza do produto e a estabilidade do sabor.
Compreendemos perfeitamente que mesmo uma única semente perdida pode afetar negativamente a experiência de sabor de uma bebida inteira. Portanto, recursos significativos são investidos no controle do amargor e na prevenção de defeitos durante toda a etapa de processamento.
2. Estoque estável e oferta anual-
Operamos instalações de armazenamento de-liofilização a vácuo-de grande escala, mantendoníveis de estoque consistentes ao longo do ano.
Isto permite-nos mitigar eficazmente os riscos associados a:
Flutuações sazonais de matéria-prima
Volatilidade de preços nos mercados de frutas frescas
Interrupções na cadeia de abastecimento
3. Exportação-Proteção de embalagem de qualidade
Devido à natureza frágil e{0}sensível à umidade dos produtos liofilizados-, aplicamos um sistema de embalagem reforçado para remessas internacionais.
Nossa embalagem padrão de exportação inclui:
Sacos laminados de folha de alumínio-de camada dupla
Caixas corrugadas de-cinco{1}}camadas de alta resistência
Lavagem de nitrogênio dentro de sacos de embalagem
Benefício resultante
Mesmo após frete marítimo-de longa distância, o produto mantém seu original:
Textura crocante
Estabilidade do aroma
Qualidade visual
Nosso sistema de fornecimento é projetado não apenas para entregar produtos, mas também para garantir um desempenho consistente desde a fábrica até o uso final.
Principais aplicações
Aplicações de bebidas (chá premium e mixologia)
Como guarnição premium para chás de frutas e coquetéis, as rodelas de limão FD proporcionam forte impacto visual nas bebidas. Sua cor amarela brilhante melhora instantaneamente a qualidade premium percebida da bebida, tornando-a a escolha ideal para redes de marcas que buscam uma apresentação consistente do produto em todos os locais.
Aplicações de padaria e confeitaria
Com teor de umidade extremamente baixo, as rodelas de limão FD podem ser incorporadas em chocolate, bolos ou sobremesas sem afetar a textura ou causar empapamento.
Eles também fornecem uma acidez cítrica natural que ajuda a equilibrar a doçura e aumentar a complexidade geral do sabor.
Aplicações de varejo e marca própria
A estrutura leve das rodelas de limão FD reduz significativamente os custos logísticos, tornando-as altamente adequadas para embalagens de varejo e produtos de marca própria.
Eles são ideais para pacotes de lanches premium de 30g a 50g, visando mercados de lanches de escritório e de estilo de vida saudável com altas-margens.
Embalagem do produto
Escolha o plano que mais combina com você.

Embalagem personalizada
Fornecemos soluções flexíveis de embalagens OEM e de marca própria, incluindo sacolas de varejo, caixas a granel, sachês e designs de marcas personalizadas para atender às necessidades do mercado global.

Embalagem a granel
Temos ampla experiência no fornecimento de embalagens a granel (5kg / 10kg) que estão disponíveis e podem ser produzidas de acordo com sua necessidade específica.
Técnica de Fabricação
Exportar-Produtos Mistos Secos e Congelados-
Processo de embalagem para produtos mistos{0}}liofilizados que atendem aos padrões de exportação, apoiando o fornecimento em massa e a distribuição internacional.

Visão geral do processo de liofilização-secagem
visão geral do processo de{0}liofilização, incluindo pré-congelamento, sublimação a vácuo e embalagem, mantendo a textura, a cor e os nutrientes dos produtos.
Certificado de Produtos


Fale conosco sobre seu plano de fornecimento de Durian liofilizado
Se você precisa de pedaços de durião, cubos ou pó para lanches no varejo, uso em padarias, produção de sobremesas ou aplicações de ingredientes, podemos discutir formas de produtos adequadas, opções de embalagem e detalhes de cooperação em massa.
Perguntas frequentes
P: Por que suas fatias-de limão liofilizadas não ficam escuras depois de imersas como as fatias secas convencionais?
R: O escurecimento das fatias de limão secas convencionais é causado principalmente pela oxidação severa e pelas reações de Maillard durante o processamento de secagem com-ar-de alta temperatura (AD).
Nós usamos-Tecnologia de liofilização a vácuo (FD) de 40 graus, onde a água sublima diretamente do sólido para o vapor sem passar pela fase líquida. Este processo preserva ao máximo os pigmentos naturais do limão.
Quando armazenado em umambiente seco e leve-protegido, o produto mantém sua aparência amarela brilhante por um longo período.
P: Preciso-embeber ou processar o produto antes de usá-lo em bebidas?
R: Nenhum pré-tratamento é necessário.
Graças à sua estrutura porosa, o produto tem capacidade de reidratação instantânea e libera aroma rapidamente quando adicionado à água, chá ou coquetéis.
P: Como você garante que o produto não seja quebrado durante o transporte marítimo?
R: Usamos um sistema de embalagem protetora de-camada dupla:
Interior: saco de papel alumínio + enchimento de nitrogênio para amortecimento e proteção contra umidade
Exterior: caixa corrugada de alta-camada de alta resistência para resistência à compressão
Isso garante taxas de quebra muito baixas durante remessas-de longa distância.
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